Seleziona una pagina

19 Mag 2026 | Gourmet

PANNA COTTA CON YOGURT GRECO ALTOPROTEICO ALLA VANIGLIA

Panna cotta con Yogurt Greco Altoproteico alla vaniglia

Cerchi l’idea furba per un dessert estivo, fresco e che si prepara velocemente? L’hai trovata. Questa Panna Cotta alternativa sfrutta tutta la cremosità dello Yogurt Greco Altoproteico alla vaniglia per darti il massimo del gusto con il minimo delle calorie.

Autore

Mirko Bischeri

Figlio di ristoratori e terza generazione di cuochi, sono cresciuto tra sala e cucina, scoprendo presto la mia passione per il vino e la gastronomia. Dopo i primi stage, tra cui quello con lo chef Maurizio Santin, ho approfondito la pasticceria e la cucina creativa. La mia formazione è proseguita in ristoranti come Arnolfo e Zazzeri, dove ho imparato il valore delle materie prime e della stagionalità. Con oltre 25 anni di esperienza, ho lavorato in contesti prestigiosi, soprattutto ad Amsterdam per 9 anni, dove ho ricoperto il ruolo di Executive Chef all’Art’otel. In ogni piatto cerco di portare con me l’amore per la mia terra.

Scrivici per qualsiasi informazione

Chatta con noi ed ogni tua domanda avrà una nostra risposta

Condividi

Ultimi articoli

CHEESECAKE BASCA CON SALSA DI YOGURT GRECO ALTOPROTEICO E FRAGOLE

Morbida al cuore, profumata alla vaniglia e caratterizzata dalla tipica superficie ambrata che la rende immediatamente riconoscibile: la Cheesecake Basca è uno dei dolci più amati degli ultimi anni.

YOGURT GRECO ALTOPROTEICO ALLA FRUTTA: LO SPUNTINO ESTIVO FRESCO E LEGGERO PER MANTENERE LA LINEA

Con l'arrivo dell'estate aumenta la voglia di alimenti freschi, pratici e gustosi, ma senza rinunciare al benessere e alla forma fisica.

ALLENAMENTO FULL BODY – SQUAT E SUPER SERIE

Oggi vi porto con me in un allenamento full body intenso, dinamico e perfetto per tonificare tutto il corpo.

FOCACCIA CON AGRETTI, ALICI E FETA DOP ALTOPROTEICO

Una ricetta sfiziosa perfetta per l'estate.

Categorie