Gli autori: Dott.ssa Francesca Drei

Biologa Nutrizionista

La Dott.ssa Francesca Drei è una biologa nutrizionista specializzata nella creazione di percorsi nutrizionali personalizzati, scientificamente validati e orientati al benessere duraturo. Con un approccio basato sull’evidenza e centrato sulla persona, aiuta i pazienti a migliorare la propria salute attraverso l’alimentazione, supportandoli nel raggiungimento di obiettivi specifici come la gestione del peso, il trattamento delle intolleranze alimentari, l’ottimizzazione delle performance sportive e la nutrizione in gravidanza.

Laureata in Scienze Biologiche e successivamente in Biologia della Salute con curriculum nutrizionale presso l’Università degli Studi di Bologna, ha discusso una tesi sul ruolo della Dieta Mediterranea nella modulazione della composizione corporea e delle prestazioni in atleti di endurance. Ha poi approfondito le proprie competenze attraverso un Master di I livello in “Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport” presso l’Università Politecnica delle Marche.

Costantemente aggiornata sulle più recenti evidenze scientifiche, ha seguito corsi specialistici su tematiche come dieta chetogenica, disturbi gastrointestinali (IBS e low FODMAP), allergia al nichel, nutrizione dermatologica (psoriasi e dermatite atopica), ricomposizione corporea, nutrizione clinica, microbiota e nutraceutica.

Riceve in studio e accompagna ogni paziente in un percorso nutrizionale su misura, fondato sull’ascolto, la personalizzazione e l’educazione alimentare, con l’obiettivo di promuovere uno stile di vita sano e sostenibile nel tempo.